* Délicatesse spéciale : spaghettis de sanglier cuits au four *
Le Chef Wolde recommande les « spaghettis de sanglier cuits au four ». Assurez-vous d'utiliser de la viande de Sanglier des Coquillages provenant de la Gorges aux Sangliers et de Sangliers Bossu. C'est presque aussi bon que le truc orange d'une boîte !
* Ingrédients : viande de sanglier
Emincé, fromage, pâtes, beurre, la farine, le lait, le poivre noir.
* Mode de cuisson :
Faire bouillir les spaghettis. Faites fondre le beurre, puis ajoutez la farine pour créer un roux. Incorporer le lait et fouetter jusqu'à consistance épaisse. Ajouter le fromage et laisser fondre. Incorporer les macaronis et les fines lamelles de viande de sanglier. Assaisonner avec du poivre.
* Une fois la quête terminée, lisez ce livre pour faire votre rapport.
* Conseils de Wolde Chef
Vous pouvez facilement trouver Boars Hill dans le nord - ouest de la Colline aux Coquillages. Le Chef Wolde recommande l'utilisation de Hill Boars pour cette saveur spéciale, locale, de sanglier. Mmm, acidulé !